GildeGraan is van oorsprong een Frans brood en heeft in Frankrijk al meerdere prestigieuze prijzen gewonnen. We bakken dit brood met een wilde korst zodat de krakende versheid goed tot zijn
recht komt. GildeGraan is gemaakt van tarwe, rogge, gerst en haver en we gebruiken daarnaast verschilldende zaden, zoals: zonnebloempitten, sesamzaad en lijnzaad.